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UCD领先€2.1米展望2020项目,以解决对食品安全的气候变化的影响

公布2019年7月3日

(l-r) Professor Colm O’Donnell, Head of UCD School of Biosystems and Food Engineering, 保护 lead 教授康明斯恩达, 生物与食品工程学院UCD, Professor Dolores O'Riordan, UCD Institute of Food & Health Director & Vice-President For Global Engagement, and Dr Wayne Anderson, Director of Food Science & Standards, Food Safety Authority of Ireland

葡京赌场最新网站 是带领210万新€ 展望2020 计划,旨在培养研究人员,以更好地评估气候变化对粮食安全的影响。

教授康明斯恩达,的 生物与食品工程学院UCD,是保护培训网络的主要研究者。

由欧盟的玛丽罗多夫斯卡 - 居里行动计划资助, 保护 旨在分享最佳实践,并教早期的职业生涯的研究人员范围的预测建模工具来研究气候变化对粮食安全的影响。

“作为全球人口不断攀升,再加上气候变化影响的不确定性显著,有上涨的压力已经在脆弱的粮食供应,”教授说,康明斯。

“因素,例如温度增加,沉淀的变化,并因此生产实践,将导致在欧洲已建立的食源性危害脆弱性增加。

“潜在地导致微生物进化应激反应和新出现的病原体。”

在项目的成立大会上说,欧盟委员会农业和农村发展菲尔·霍根表示,该项目承诺“成为欧洲食品安全的未来和农业食品部门的可持续发展密切相关。”

“在H2020的资金超过210万€欧元的授予是,我们看到,欧洲委员会,在[项目]潜在的证据......这是葡京赌场最新网站的地位作为一家全球领先的研究证据在这一领域, “ 他加了。

该保护培训网络将提供“声以科学为基础的知识”的管理办法和决策上,由于气候变化新出现的食品安全威胁,教授康明斯说。

“工具将集中在化学水平和微生物种群相对于食品行业的变化和评估水平将如何在气候变化的压力变化。

“通过网络获得的技能和知识,将是迈向未来的粮食供应进行更好的管理一个非常重要的一步,”他补充说。

在保护网络从11个欧洲国家,其中包括七个学术和六大产业合作伙伴汇集多学科的专业知识。

联合国粮食和农业组织也是该财团的成员。

这个专门机构的任务是打击粮食不安全领先的国际努力。

通过: 大卫·卡恩斯数字记者/媒体官员,UCD大学关系